Carta Comida
Tapas y aperitivos
Almendras (tapa) ![]() |
2,75 € |
Caballito Salsola ![]() ![]() ![]() |
1,70 € |
Bicicleta ![]() ![]() |
1,10 € |
Marinero ![]() ![]() ![]() |
2,00 € |
Marinera ![]() ![]() ![]() |
2,70 € |
Matrimonio ![]() ![]() |
3,00 € |
Croqueta (Pulpo en su tinta o croqueta de jamón ibérico y brócoli con cabrales). ![]() ![]() ![]() ![]() |
2,00 € |
Chorizo a la sidra ![]() |
5,00 € |
Chorizo criollo ![]() |
5,00 € |
Ensaladilla Rusa (tapa) ![]() |
2,90 € |
Mojama ![]() |
(al peso según mercado) |
Hueva ![]() |
(al peso según mercado) |
Laterío
Berberechos de las Rías gallegas ![]() ![]() ![]() |
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Mejillones de las Rías gallegas ![]() ![]() ![]() |
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Anchoas de Santoña ![]() ![]() |
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Foie de mar con tortitas de sal ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Navajas ![]() ![]() ![]() |
Para compartir
1/2 Rac. | Ración | |
Tartar de atún ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
16 € | |
Tataki de atún ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
16 € | |
Cebiche de merluza ![]() ![]() ![]() |
12 € | |
Alcachofa con velo de tocino sobre cremoso de parmesano ![]() |
6 € (unidad) | |
Huevos rotos con crujiente de beicon y salsa de esparragos ![]() ![]() |
10 € | |
Huevos rotos con jamón ibérico y salsa de esparragos ![]() ![]() |
10 € | |
Pulpo confitado a baja temperatura terminado con brasa y cremoso de ajo (175gr aprox.) (250gr aprox.) |
17€ | 24 € |
Camembert brasa con tostas de sal y mermelada de tomate picantona ![]() |
12 € | |
Gambas al ajillo ![]() ![]() |
13,5 € | |
Chapinas en salsa de ostras y simeji ![]() ![]() |
10 € | |
Jamón Ibérico 100% bellota (100gr) | 21 € | |
Jamón Ibérico 100% bellota con queso (100gr)![]() |
24 € | |
Tabla de quesos ![]() |
8 € | 18 € |
Verduras Plancha | 7 € | 14 € |
Ensaladas
1/2 Rac. | Ración | |
Ensalada mixta (lechuga, tomate, olivas mojo picón, tallos, cebolla, atún, maíz, zanahoria y piparras ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
9 € | 13 € |
Ensalada Salsola ![]() ![]() ![]() ![]() |
13 € | |
Tomate partido con encurtidos ![]() |
7 € | 12 € |
Tomate partido con encurtidos y bonito ![]() ![]() |
12 € | 18 € |
Tomate partido con encurtidos y ventresca ![]() ![]() |
12 € | 18 € |
Tomate partido con encurtidos, bonito y ventresca. ![]() ![]() |
18 € | 25 € |
Pescados
Lubina (de ración 600gr aprox.) ![]() |
21 €/ Ración |
Rodaballo ![]() |
24 €/Ración |
Gallo Pedro frito ![]() |
21€/Ración |
Atún rojo ![]() |
100 €/Kg |
Mariscos y concha
Almeja japónica en salsa ![]() ![]() ![]() |
14 € |
Mejillones (12 Ud.) ![]() ![]() ![]() |
(al peso según mercado) |
Quisquilla ![]() ![]() |
(al peso según mercado) |
Gamba roja ![]() ![]() |
140 €/Kg |
Gamba blanca ![]() ![]() |
(al peso según mercado) |
Cigala ![]() ![]() ![]() |
(al peso según mercado) |
Precios según mercado (Consultar disponibilidad).
Carnes
Paletilla de cabrito al horno con patatas | 26 € |
Pollo brasa (1/2 kg) con patatas y pimientos | 15 € |
Chuletón de Angus madurado con patatas y pimientos | 80 €/Kg |
Pluma ibérica con patatas y pimientos |
18 € |
Chuletón de Vaca vieja asturiana madurada con patatas y pimientos | 60 €/Kg |
Chuletón de wagyu lomo bajo inf. 5-6 con patatas | 150 €/Kg |
Chuletón de chato murciano con patatas | 55 €/Kg |
Costillas de cerdo ibérico a baja temperatura terminado en brasa con miel (300gr aprox) ![]() |
15 € |
Osobuco de ternera a la brasa terminado a baja temperatura con polenta (500gr aprox.) | 18 € |
Solomillo de Angus con patatas y pimientos | 24 € |
Chuletas de Cabrito fritas con ajos tiernos | 18 € |
Arroces
Boletus y pluma | 14 € |
A banda | 14 € |
Bogavante | 21 € |
Conejo | 14 € |
Verduras | 10 € |
Pulled Pork | 10 € |
Pollo | 10 € |
Preparación por encargo. Mínimo 2 personas.
Postres
Tarta de chocolate Salsola ![]() ![]() |
7 € |
Milhoja con crema de nutella y profiteroles ![]() ![]() |
6,5 € |
Leche frita ![]() ![]() |
6,5 € |
Tarta de queso con frutos rojos ![]() ![]() |
6,5 € |
Bolas de helado ![]() |
2,00 € |
Fruta de temporada | 5,00 € |
Bebidas
Agua 1L. | 2,20 € |
Refrescos: | |
Cola, naranja, limón, light. | 2,10 € |
Tónica, agua con gas, Bitter Kas. | 2,10 € |
Tónicas premium | 2,50 € |
Nestea, Aquarius, gaseosa | 2,20 € |
Bebidas energéticas | 3,50 € |
Zumos envasados (piña melocotón, tomate) | 1,80 € |
Cervezas: | |
Caña: | 1,20 € |
Copa | 2,20 € |
Tanque | 3,50 € |
Jarra 1L. | 7,50 € |
Tercios | 2,50 € |
Tercios especiales | 3,00 € |
Copa Tinto verano | 3,00 € |
Jarra de sangría 1L. | 9,50 € |
Copa de vermout | 3,00 € |