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Nuestra historia
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Históricamente se creía que el nombre de Espinardo procedía del apellido Espinardo, de una familia de mercaderes genoveses radicados en la población durante la Edad Media, hasta que cuatro alumnas de ESO (Nerea Vila, Raquel Nicolás, Julia Castro y María Manchón) realizaron un estudio etimológico con el que descubrieron que el nombre Espinardo es como los romanos llamaban (en latín vulgar) a una planta, la salsola vermiculata, muy abundante por la zona, y que los romanos utilizaban para extraer la sosa para hacer jabón.
Y es con el nombre de Salsola con el que quisimos rendir homenaje a Espinardo en un nuevo restaurante.
Un espacioso y moderno restaurante asador donde podréis disfrutar de una cocina tradicional, con platos de autor, y con especial dedicación a las brasas.
Solo lo mejor
Ingredientes frescos, comidas sabrosas
En nuestro restaurante nos preocupamos por la calidad de los ingredientes que utilizamos para la preparación de nuestros platos.
Gracias a ello junto con mucha dedicación y cuidado conseguimos unos platos muy sabrosos que no dejan a nadie indiferente.
¿QUé opinan del restaurante salsola?
Lo que nuestros clientes dicen
«Buen ambiente, instalaciones nuevas. El servicio bueno y rápido y además acompañado de buena comida. Recomendado 100%. El pulpo fue un éxito en la mesa y recibió felicitaciones. Repetiré. Esta preparado para usarlo como salón de celebraciones.«
«Un sitio ideal para para darle gusto al paladar. La noche empezaba lluviosa, pero la cena la ha arreglado, una tabla de quesos y unas marineras para abrir boca, seguido de chapinas en salsa de ostras y costillar ibérico. Para acabar tarta de queso y asiáticos (muy recomendables). Os lo recomendamos!! «
Ana María Fernández Moya
«Muy buen Restaurante, calidad-precio de 10. Todo muy cuidado y nuevo. Personal con un trato exquisito que te aconseja con mucha simpatía. Sin duda para repetir y probar más cosas de su carta la cual era muy variada y por lo que pudimos probar todo buenísimo. Seguir con esas ganas de hacer las cosas bien.«
Antonio José Sala
«Fantástica Experiencia!! Mobiliario nuevo, ubicación estratégica y personal Eficaz. VICTOR, nos atendió de MARAVILLA. Fuimos a desayunar y el café exquisito, el zumo recién exprimido y la tostada muy buena7€ Relación CALIDAD -PRECIO?«
Aranzazu Galvez Casas
Noticias
Descubre las últimas noticias sobre nosotros y los próximos eventos que se van a realizar en nuestro restaurante
TV «7RM» – Entrevista al Restaurante Salsola
Entrevista al Restaurante Salsola por la televisión 7RM
Periódico «LA OPINIÓN DE MURCIA»
ABRIR BOCA Salsola, brasas, guisos y arroces de autor Cuentan con una amplia carta de cocina de temporada con pinchos, tapas, carnes, arroces, guisos diarios y menú degustación por 25 euros 11-01-2019 03:00 2 votos ***** Víctor Ros Fernández. PACO HERNÁNDEZEL...
Periódico «LA VERDAD»
Cuchara en Espinardo El chuletón de vaca vieja es una de las especialidades del restaurante. / VICENTE VICÉNS / AGM Salsola ocupa el hueco de Paco del Alfonso X con una buena oferta de guisos diarios, tapas y pescados y carnes a la brasa SERGIO GALLEGO Viernes,...
Schedule
Monday & Tuesday
8:00 – 17:00
Wednesday to Friday
8:00 – 17:00
20:00 - Cierre
Saturday
10:00 – 17:00
20:00 - Cierre
Sunday
10:00 – 17:00
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